Plamy i zabrudzenia zdarzają się w każdej kuchni, nawet przy zachowywaniu najwyższej ostrożności, dlatego dobrym rozwiązaniem jest nauczenie się radzenia sobie z ich pozbywaniem, dzięki można będzie uniknąć zniszczenia na stałe przydatnych rzeczy.
Na wiele zabrudzeń doskonale działa sok z cytryny, który dzięki swoim właściwościom wybielającym i rozjaśniającym w skuteczny sposób pomaga w pozbyciu się różnych plam i zanieczyszczeń.

Kwas cytrynowy działa np. na zlewozmywak pokryty kamieniem, na przebarwione dłonie po wykonywaniu różnych prac kuchennych, które wystarczy tylko przecierać plasterkiem cytryny.

Również osad na bateriach szybko można usunąć, jeżeli zastosuje się ściereczkę z sokiem cytrynowym, a naczynia przesiąknięte zapachem ryb wystarczy przetrzeć skórką od cytryny, która przyczyni się do zniwelowania nieprzyjemnej woni.

Na kamień powstający w czajniku również zastosować można kilka łyżeczek kwasku cytrynowego, po czym należy zagotować w nim wodę, odczekać kilka godzin, znów zagotować i dokładnie wypłukać, a kamień zniknie.